29686 ![Oui, chef! : [en memoar] / Marcus Samuelsson ; översättning: Margareta Eklöf](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=493390558&recordId=29686&agencyName=ASE100227&width=0&height=0)
Oui, chef! : [en memoar] / Marcus Samuelsson ; översättning: Margareta Eklöf
Utgivningsår: 2012
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier
ISBN: 91-0-013012-5 978-91-0-013012-1
Omfång: 335 s.
Inne: 1
Totalt antal lån: 9
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kocken Marcus Samuelsson berättar här om sitt liv. Han föddes i en by i Etiopien och växte upp utanför Göteborg. Sju år efter att han bestämde sig för att satsa allt på att bli köksmästare utnämndes han till New Yorks bästa kock.
Här finns titeln:
Stjärnkocken Marcus Samuelssons berättar om sitt liv: adoptionen från Etiopien till Göteborg, de tuffa åren på olika lyxkrogar i Europa, jobbet som kökschef på Aquavit i New York och öppnandet av den egna krogen Red Rooster i Harlem. Som en röd tråd i boken löper Marcus starka kärlek till matlagningen. Ärligt, rakt och mycket gripande.
2012-12-07