Sök på titel, författare eller ämne
8601
Det glömda köket : en bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol & baka knäckebröd och skorpor / Jens Linder ; foto: Nisse Peterson
Det glömda köket : en bok om att torka, grava, rimma, röka, stoppa korv, marinera, syra, luta, smaksätta olja, vinäger och alkohol & baka knäckebröd och skorpor / Jens Linder ; foto: Nisse Peterson
Av: Linder, Jens
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier
ISBN: 91-0-010400-0
Omfång: 183 s. ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Författaren, kock och matskribent, skriver om gamla metoder för förädling av matvaror som torkning, gravning, rimning, rökning, marinering, syrning och lutning. Även om att smaksätta brännvin, olja och vinäger, baka knäckebröd och skorpor samt stoppa korv.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

101186
Av: Linder, Jens
172688
Av: Linder, Jens
233578
Av: Linder, Jens
129743
Av: Linder, Jens

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

36699
Av: Wikholm, Ingrid
14538
Av: Lallerstedt, Erik
31541
Av: Oliver, Jamie
8273
Av: Morberg, Per
34440
Av: Swanberg, Åsa
22368
Av: Bergenström, Anna
6897
Av: Lundblad, Joakim
11531
Av: Malhotra, Charlotta
16500
Av: Philpott, Don
12604
Av: Lingström, Christer
109440
Av: Ahlberg, Monika
107832
Av: Voltaire, Renée
109783
Av: Borssén, Jonas
115421
Av: Di Luca, Fernando
119586
Av: Vikbladh, Cecilia
106782
Av: Voltaire, Lotta
112635
Av: Ingmanson, Inger
79679
Av: Klötzke, Gert
76768
Av: Nilson, Astrid

Språk

Sök vidare

,Stigande ,Fallande

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...
Danderyds bibliotek

Danderyds bibliotek

Öppettider

Måndag: 11 - 19
Tisdag: 11 - 19
Onsdag: 11 - 19
Torsdag: 11 - 19
Fredag: 11 - 17
Lördag: 11 - 15
Söndag: Stängt

Tidningsrummet öppnar:
Vardagar 09
 

Djursholms bibliotek

Djursholms bibliotek

Öppettider

Måndag: Stängt
Tisdag: 11-17
Onsdag: Stängt
Torsdag: 11-19
Fredag: Stängt
Lördag: 11-15
Söndag: Stängt
Enebybergs bibliotek

Enebybergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 11-19
Tisdag: Stängt
Onsdag: 11-17
Torsdag: Stängt
Fredag: 11-16
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Stocksunds bibliotek

Stocksunds bibliotek

Öppettider

Måndag: MERÖPPET 8-22
Tisdag: MERÖPPET 8-22
Onsdag: MERÖPPET 8-22
Torsdag: MERÖPPET 8-22
Fredag: MERÖPPET 8-22
Lördag: MERÖPPET 8-22
Söndag: MERÖPPET 8-22

MERÖPPET 08-22 för dig med speciell behörighet